Torta de banana com chocolate branco - Santa Receita

Para a massa

Ingredientes:

4 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (sopa) rasa de canela

4 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de manteiga

8 colheres (sopa) de farelo de aveia

4 bananas (quanto mais madura melhor)

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a manteiga, depois acrescente o farelo de aveia, a canela e bata novamente até ficar uma mistura homogênea. Com um garfo amasse as 4 bananas e misture junto com o que você bateu no liquidificador. Por último, acrescente o fermento e mexa levemente. Coloque em um refratário de vidro e leve ao micro-ondas em potência máxima por 7 a 8 minutos ou asse no forno por 25 minutos.

Para o brigadeiro branco

Ingredientes:

200g de chocolate branco

1 lata de creme de leite

2 latas de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

Em uma panela, misture todos os ingredientes e mexa em fogo baixo até você ver que está soltando do fundo da panela. Divida o bolo em camadas e recheie generosamente camada por camada, e finalize com um pouco de canela por cima.

Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h30.