Receitas
Torta de chocolate e caramelo - Santa Receita
Acerte ao fazer essa deliciosa sobremesa, com a lista de ingredientes e o modo de preparo completo
Ingredientes:
600 g chocolate meio amargo
300 ml creme leite fresco
1 colher (chá) de gelatina incolor ou Agar-Agar
Modo de preparo:
Ferva o creme de leite e bata no liquidificador com a gelatina derretida.
Para o caramelo
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar demerara
3 colheres (sopa) de manteiga com sal em temperatura ambiente
½ xícara (chá) de creme de leite
1 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
Derreta o açúcar até ficar na cor caramelo e acrescente a manteiga. Logo em seguida, o creme de leite quente. Mexa bem e jogue em cima do creme de chocolate. Por fim, decore com raspas ou castanhas caramelizadas.
Contato
Chef confeiteira Edna Fonseca
@ednafonsecaoficial
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
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