Por Santa Receita Em Receitas

Torta de limão

Reprodução
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Massa

Ingredientes:

- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 ovo

- 3 colheres (sopa) de açúcar

- 1 xícara (chá) de água

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. misture todos os ingredientes para a massa e abra a massa em uma assadeira de fundo removível.

Recheio

Ingredientes:

- 9 gemas batidas em ponto de gemada

- 1 lata de leite condensado

- 2 colheres (sopa) de amido de milho

- Raspas de 1 limão

- ½ xícara (chá) de limão espremido

Modo de preparo:

1. na batedeira, bata as gemas com os demais ingredientes até ficar grosso.

Suspiro

Ingredientes:

- 4 claras

- 4 xícaras (chá) de açúcar confeiteiro

Modo de preparo:

1. bata as claras na batedeira até ficar em ponto de merengue

Montagem:

1. coloque sobre a massa o recheio e por fim o merengue. Leve ao forno 160c por 30 minutos. Sirva em seguida.


VIVI ARAÚJO – CHEF DE COZINHA

WWW.VIVIANARAUJO.COM

INSTAGRAM: @VIVICHEF_

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