Receitas
Torta de ricota com goiabada - Santa Receita
Esse doce clássico é apresentado com um toque especial do chef Jurandyr Affonso
Para a massa
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de manteiga
½ xícara (chá) de água
Modo de preparo da massa:
Misture a farinha com a manteiga. Depois, coloque a água gelada, dê o ponto e coloque em uma assadeira de fundo falso.
Para o recheio
Ingredientes:
1 xícara (chá) de ricota
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos
½ caixa de leite condensado
1 xícara (chá) de pedaços de goiabada
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, coloque sobre a torteira, espalhe os pedaços de goiabada e leve para assar no forno a 180 graus.
Contato
JURANDYR AFFONSO - CHEF DE COZINHA
@CHEF_JURANDYR_AFFONSO
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
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