Receitas
Torta Dinamarca - Santa Receita
Uma torta de dar água na boca é a dica de sobremesa do chef Jurandyr Affonso
Ingredientes:
400g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite com o soro
8 gemas grandes
1 xícara (chá) de manteiga ponto de pomada
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de cacau em pó
3 colheres (sopa) de rum
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) de essência de baunilha
8 claras
+ ¼ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo:
Coloque o chocolate para derreter no micro-ondas num pirex de vidro. Assim que estiver derretido acrescente o creme de leite. Na batedeira bata as gemas com o açúcar, depois coloque a manteiga, o cacau então despeje o ganache coloque o rum, o bicarbonato e a essência de baunilha. Bata as claras em neve coloque aos poucos açúcar depois misture delicadamente coloque em uma forma redonda e leve para assar a 180 graus.
Contato
JURANDYR AFFONSO - CHEF DE COZINHA
@CHEF_JURANDYR_AFFONSO
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40.
Santa Receita
Receita de Pão de Castanha e Chocolate
O programa traz delicosas receitas preparadas por Léo Roncon, além de assuntos diversos apresentados por Abiane Souza.
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Receita de Pastelzinho de Espinafre
Léo Roncon traz dicas de preparo de receitas deliciosas e Abiane Souza fala de temas diversos durante o programa.
Faça você mesmo
Suporte para Chaves em Madeira Reciclada
Faça Você Mesmo recebe a artesã Nuci Miranda que ensina a fazer um suporte para chaves em madeira reciclada
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