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Bolo de Santo Antônio: prepare na sua festa junina!

Escrito por Rádio Aparecida

07 JUN 2021 - 07H00 (Atualizada em 07 JUN 2021 - 08H45)

WS-Studio/Shutterstock bolo junino (WS-Studio/Shutterstock)

Bolo de Santo Antônio

Ingredientes

1 xicara (chá) de óleo de milho

4 ovos

2 colheres (sopa) de queijo ralado

2 xicara (chá) de açúcar

2 xicara (chá) de fubá

1 xicara (chá) de farinha trigo

1/2 xicara (chá) de leite 

200 ml de leite de coco

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de fazer 

Colocar os líquidos no liquidificador e bater por 1 minuto. Adicionar os demais ingredientes, colocar em forma untada enfarinhada. Forno 180° por 40 minutos. Caso queira, depois de assado polvilhe com açúcar e canela, ou açúcar de confeiteiro.

Conheça a história do bolo de Santo Antônio:

a12 · Sabores do Brasil - Origem do Bolo de Santo Antônio

:: Aprenda mais receitas do Sabores do Brasil do Chef Osley José clicando aqui!


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