Sequilho de Coco

INGREDIENTES:

1 xícara de açúcar

500g de nata ou margarina 

2 ovos

50 gramas de coco ralado

fécula de mandioca (ou polvilho doce) até o ponto de enrolar (aproximadamente 1kg) 

MODO DE FAZER:

Coloca-se numa vasilha o açúcar, os ovos e a margarina (ou a nata).

Mexe-se bem e coloca-se o coco.

Por último coloca-se a fécula (ou polvilho doce) até ficar uma massa modelável.

Faz os sequilhos e asse em forno médio por aproximadamente 20 minutos.

 Paulo Eduardo, Conceição dos Outros/MG