Olá amiguinhos!

 Que tal aproveitar a Semana Santa para aprender um pouco mais sobre esse tradicional doce brasileiro?

 A palavra paçoca vem do tupi-guarani e significa esmigalhar. Isso porque em seu preparo os ingredientes são amassados no pilão.

A paçoca é feita à base de amendoim, farinha de mandioca e açúcar. Geralmente é consumida na Semana Santa e na festa junina.

Como muitas pessoas fazem abstinência no período da Quaresma, elas substituem carne por paçoca com banana.

 O preparo da paçoca é um ritual que une famílias, onde todos juntos se envolvem nos preparativos e também no consumo, e faz parte da história de muitas famílias!

No Vale do Paraíba, região em torno do Rio Paraíba em que a Imagem da Mãezinha Aparecida foi encontrada, é muito comum encontrar famílias que fazem paçoca.

Você gosta de paçoca? Confira uma receita de paçoca com banana!

Ingredientes:

- 1/2 xícara de amendoim torrado e descascado.

- 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca torrada.

- 2 xícaras de chá de açúcar (ou o quanto quiser).

- 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. misturar a farinha, a pitada de sal e o açúcar.

2. Colocar um pouco da mistura e um pouco de amendoim torrado no liquidificador e bater até triturar tudo.

Fazer isso com o restante da mistura.

Depois me conte o que achou dessa receita?

Um grande abraço do seu amigo,

Tijolinho