Pão de mel pop!

TV Aparecida

O Chef Julio Cruz preparou uma receita deliciosa de pão de mel pop, para esta sexta, 28.

Confira a receita:

Massa

Ingredientes:

- 1 bolo de chocolate de 250g

- 1 colher (café) de canela em pó

- 2 colheres (sopa) de doce de leite

- 1 colher de sopa de farinha de trigo

- 1 pitada de noz de moscada ralada

- ½ colher de café de essência de baunilha

Recheio

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de doce de leite

Cobertura:

Ingredientes:

- 300g de chocolate ao leite tipo cobertura

Modo de preparo:

1. Para a massa; coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture com as mãos até que fique uma massa homogênea.

2. Boleie em formato redondo, coloque dentro de um aro para ficar no formato ideal, coloque em frigideira, tampe e deixe 20 minutos de cada lado em fogo baixo.

3. Retire quando estiverem assados e depois que esfriar coloque doce de leite no recheio e leve para gelar. Derreta o chocolate em banho maria e cubra o pão de mel.

4. Após esfriar e endurecer o chocolate sirva.

Julio Cruz – chef de cozinha

chefjuliocruz@yahoo.com.br

Instagram: @chefjuliocruzoficial