Por A Rádio POP Em Aninha na cozinha Atualizada em 05 SET 2019 - 15H23

Bolo farofa e com bananas? Aprenda essa receita de dar água na boca!

Paulo Vilela/Shutterstock
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Bolo farofa de banana

Ingredientes do creme

Leia MaisAdoce a vida com surpresa de morangos!Quem resiste a uma torta de sorvete?Faça o tradicional manjar de coco para sobremesa!1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sobremesa de baunilha

1 lata de creme de leite


Ingredientes da farofa

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 ovo

1 mais 1/2 xícara de chá de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

4 bananas nanicas


Modo de fazer:

Leve ao fogo todos os ingredientes do creme até engrossar. O creme de leite vai ser acrescentado por último, depois que o creme já estiver morno, para assim ele não talhar.

Numa outra tigela, misture com as mãos todos os ingredientes da farofa até ficar bem solta. Numa assadeira untada e enfarinhada, coloque metade da farofa, cubra com a banana nanica cortada e unte com creme. Cubra tudo com a outra metade da farofa e polvilhe a canela em pó.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos. O ponto do bolo será quando bater sobre ele com uma colher e estiver um pouquinho crocante.

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