Bolo de Iorgute

Ingredientes 

4 ovos inteiros

1 caixinha de gelatina sabor limão

1 copo de iorgute natural

2 copos de açúcar com a mesma medida do iorgute

½ copo de óleo

2 copos de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

 Modo de fazer 

Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar em um forma untada e polvilhada e levar para assar. Leve ao forno pré-aquecido, à 180ºC (médio), até assar (ao enfiar no bolo um palito, ele deve sair limpo).

AVELINA LEITE FONSECA-FRANCISCO DUMONT-MG