Almondegas

Ingredientes 

500g de carne moída

Leia MaisPrepare um pernil cozido de dar água na boca!Faça no forno um filé de frango à milanesa!Prepare um petisco feito com cebola!Prepare um strogonoff vegano e diversifique o paladar!2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 xícara de cebola picada

1 ovo

150 gramas de farinha de rosca

Sal, salsinha e pimenta-do-reino a gosto

395g de molho de tomate

Modo de Fazer

Misture a carne com o ovo, a cebola, o sal, o azeite de oliva (ou óleo, se você preferir) e a pimenta. Agregue a farinha até dar ponto de enrolar as almôndegas. Faça pequenas bolas.

Em uma panela, coloque um pouco de azeite, frite as almôndegas selando-as em fogo alto, retire e reserve. Em outra panela, esquente o molho de tomate em fogo baixo, e na mesma panela da almôndega, elimine o excesso do azeite e coloque o molho de tomate, deixando as almôndegas para cozinharem por alguns minutos.

Cerca de 15 minutos depois, as almôndegas estarão totalmente cozidas e o prato vai estar pronto. Se não quiser usar o molho, pode colocar para finalizar no forno, para ficar em outro formato: grelhado.

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