O "Arquivo A" da última quinta-feira (2/6), mostrou as curiosidades do Santuário do Caraça, no município de Catas Altas (MG). A reportagem da TV Aparecida trouxe a história do lugar santo, construído no fim do século 18 e cuja Igreja é protegida pela serra. É uma propriedade da Província Brasileira da Congregação da Missão, fundada por São Vicente de Paulo. A produção ainda destaca o Santuário do Caraça como centro de espiritualidade e missão, de cultura e educação, de conservação ambiental, lazer e turismo.

Assista a reportagem na íntegra no vídeo abaixo

Pão de Ora-pro-nóbis

Durante a reportagem, Eduardo Gois mostrou a gastronomia do Santuário do Caraça, feita com itens colhidos no local. Uma das receitas mais tradicionais é o Pão de Ora-pro-nóbis, que faz parte da história do Santuário. Veja a receita completa abaixo:

Ingredientes

20 folhas de ora-pro-nóbis

250g de farinha de trigo

3 ovos

200 gramas de queijo minas padrão em cubos

Uma colher de sopa de fermento biológico diluído em água

Uma colher de sopa de açúcar

Uma colher de sopa de manteiga ou margarina

Uma colher de café de sal

Modo de preparo

Misture os ovos com o azeite

Acrescente a manteiga e misture tudo por cerca de 10 minutos

Acrescente açúcar, sal, fermento e volte a bater

Acrescente o trigo e o queijo minas e continue mexendo

Corte as folhas de ora-pro-nóbis e acrescente à mistura

Mexa até que a massa ganhe consistência

Coloque a massa para repousar em uma travessa e embale com papel filme

Coloque um forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.

O pão está pronto para ser servido!

Reprodução TV Aparecida