Pote com Doces em Biscuit - Faça Você Mesmo

Lista de materiais:

Suspiros

Massa de biscuit

Pote de vidro

Molde suspiro

Cola branca

Cola adesivo instantâneo

Donut

20 g de massa bege

3 g de massa para a cobertura

Macaron

10 g de massa para as bases (5 g cada)

2 g de massa para o recheio

Passo a passo:

Donut

Faça uma bolinha com 20 g de massa bege.

Achate a bolinha sobre a mesa.

Com uma esteca, faça um furo no centro, formando o donut.

Para a cobertura, faça uma bolinha com aproximadamente 3 g de massa.

Abra a massa delicadamente com os dedos até formar um disco.

Posicione a cobertura sobre o donut.

Faça novamente o furo central para acompanhar o formato do donut.

Finalize aplicando os confetes sobre a cobertura.

Macaron

Faça duas bolinhas de 5 g cada.

Achate-as sobre a mesa, deixando a parte superior arredondada e a base reta.

Com uma esteca fina, faça pequenas marcações ao redor das laterais para criar o efeito característico do macaron.

Faça uma bolinha de aproximadamente 2 g para o recheio.

Achate-a levemente.

Coloque o recheio entre as duas partes do macaron e una as peças.

Suspiros

Utilize o molde de suspiro para modelar as peças.

Aguarde a secagem antes de manusear.

Tampa

Para encapar a tampa, utilize aproximadamente 100 g de massa. Distribua a massa de maneira uniforme para obter um acabamento liso e bem acabado.

Artesã: Ana Paula Lopes

Instagram: @paulaartebiscuit

“Faça Você Mesmo”, de segunda a sexta-feira, às 14h