Sabor de Vida
Baião de dois com carne de sol - Sabor de Vida
Joaquim Jesus, chef do restaurante Baião Cozinha Nordestina, ensina a fazer esse prato delicioso
Ingredientes:
Arroz
feijão de corda
carne seca desfiada
queijo coalho
manteiga da terra
tempero baiano
coentro
cebolinha
carne de sol grelhada
Acompanha: Mandioca, batata doce e macaxeira cozida
Modo de preparo:
Cozinhe o arroz e o feijão separados;
Puxe a carne seca na manteiga e alho, acrescente o queijo coalho, temperos e misture tudo;
Finalize na apresentação, com cheiro verde e pimenta biquinho.
Contato
Joaquim Jesus - Chef de Cozinha
@baiaocozinhanordestina
Sabor de Vida, domingo, às 13h.
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