Ingredientes:
1kg de batata Asterix
4 colheres de sopa de chimichurri
1 colher de cúrcuma
Sal a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo:
1. Fatie as batatas finamente e as deixe na água por pelo menos 15 minutos.
2. Em uma panela, adicione a cúrcuma e as batatas e deixe cozinhar por 5 minutos após levantar fervura.
3. Em outra panela, deixe esquentar o óleo.
4. Frite as batatas e logo em seguida, acrescente o chimichurri e o sal.
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