Ingredientes:
500ml de leite
500ml de creme de leite fresco
5 batatas Asterix médias
150g de queijo meia cura ralado
Noz-moscada a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Queijo meia cura ralado para gratinar
Modo de preparo:
1. Fatiar as batatas.
2. Em uma panela, colocar o leite e o creme de leite, levar ao fogo e colocar as batatas para cozinhar.
3. Acrescentar as 150g de queijo ralado meia cura, a noz-moscada, a pimenta-do-reino e o sal. Cozinhar por 10 minutos.
4. Retirar as batatas, colocar uma camada no refratário e cobrir com o queijo meia cura ralado.
5. Levar ao forno a 190°/200°C para gratinar por aproximadamente 30 minutos.
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h
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