Ingredientes
1 cabeça de couve-flor
1 cabeça de brócolis
300g ou 3 xícaras de chá de farinha de trigo
Suco de 1/2 limão
150g de maionese
300ml de água
50g de parmesão ralado
2 colheres de sopa de gergelim preto
Sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde a gosto
Óleo para fritar
Modo de Preparo
1. Separe os floretos de couve-flor e brócolis;
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, tempere com sal e pimenta, coloque a cebolinha;
3. Coloque o brócolis e a couve-flor, misture até envolver tudo;
4. Leve para fritar até ficar bem douradinho.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
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