Ingredientes:
250g de milho
100g ou 1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento
2 ovos
60ml de leite
4 dentes de alho
1/2 talo de alho-poró
4 talos brancos da cebolinha
1 cebola
1 colher de sopa de páprica
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, coloque azeite, doure o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró e coloque a páprica.
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes restantes, coloque o refogado, ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha verde.
3. Com a ajuda de uma colher, faça bolinhas.
4. Em uma frigideira grande, coloque um pouco de azeite e frite os bolinhos até que dourem.
5. Sirva com o molho de tomate.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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