Bolo de chocolate com amendoim - Sabor de Vida

Ganache de amendoim

Ingredientes

• 300g de chocolate
• 200g ou 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara de amendoim

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes no microondas e vá derretendo a cada 30 segundos;

2. Coloque em cima do bolo e leve para gelar.

Massa

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de água morna
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de cacau 100%
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de amendoim triturado

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, a água, o óleo, o açúcar e o cacau;

2. Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento e metade do amendoim. Misture com a massa delicadamente;

3. Em uma assadeira de furo no meio, passe uma gordura, coloque o restante do amendoim e a massa;

4. Leve para assar a 180°C por 40 minutos.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.