Bolo de Chocolate - Sabor de vida

Massa

Ingredientes

• 225g ou 1 1/2 de farinha de trigo
• 40g ou 3 colheres de cacau em pó
• 200g ou 1 xicara de açúcar
• 50g ou 2 colheres de manteiga derretida
• 100ml ou 1/2 xicara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento
• 100ml ou 1 xicara de agua

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes exceto a farinha e o fermento;

2. Em uma tigela, misture o fermento, a farinha o a preparação do liquidificador, misture bem e leve para assar em uma forma untada no forno pré-aquecido a 180graus por 30 minutos;

3. Corte de duas fatias e recheie com a mousse de chocolate;

4. Leve para gelar e cubra com o restante da mousse.

Mousse de chocolate

Ingredientes

• 300g ou 2 xicaras de chocolate em gotas
• 300ml de creme de leite fresco ou bate chantili

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate no micro-ondas a cada 30 segundos e deixe esfriar;

2. Bata o chantili e misture no chocolate, use para rechear e cobrir o bolo.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.