Ingredientes
1kg de acém picado em cubos grandes
1 colher de sopa de tomilho seco
1 colher de sopa de páprica doce
1 colher de sopa de cebola em pó
1 colher de sopa de alho em pó
1 cebola cortada em pedaços maiores
4 talos brancos da cebolinha (pedaços maiores)
1/2 talo de alho-poró (pedaços maiores)
2 cenouras
500g de batata bolinha
200g de tomate pelado
3L de caldo de carne
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde para finalizar
Modo de Preparo
1. Tempere a carne com sal, pimenta, páprica, alho em pó, cebola em pó e tomilho.
2. Em uma panela, coloque o azeite e leve a carne para dourar. Deixe dourar bem de todos os lados.
3. Coloque a cebola, a parte branca da cebolinha, o alho-poró e a cenoura. Deixe refogar até dourar.
4. Coloque o tomate pelado e o caldo de carne. Deixe cozinhar em fogo baixo por 1 hora.
5. Coloque as batatas e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
6. Finalize com cebolinha verde.
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