Ingredientes
1 barriga de porco
Sal grosso a gosto
Modo de Preparo
1. Retire o couro e a gordura da barriga, corte em cubos grandes e leve em uma panela em fogo bem baixo e deixe cozinhar até derreter bastante a gordura.
2. Pique a carne que sobrou, tempere com sal grosso e coloque nessa gordura para cozinhar em fogo bem baixo por 2 horas.
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