Carne Seca com Cebola Caramelizada - Sabor de Vida

Ingredientes

2 xícaras de arroz

1 xícara de lentilha

200g bacon

300g carne seca desfiada

2 caixinhas de creme de leite

100g requeijão cremoso

4 dentes de alho

1 cebola picada

1/2 talo de alho-poró

4 talos brancos da cebolinha

300ml de caldo de legumes

Azeite, sal e pimenta a gosto

Cebolinha verde a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela coloque o bacon o alho e deixe dourar;

2. ⁠Coloque a cebola a parte branca da cebolinha e o alho-poró refogue bem, coloque a carne seca o arroz cozido e a lentilha cozida;

3. ⁠Coloque o caldo o creme de leite e deixe cozinhar até ficar cremoso;

4. ⁠Retire do fogo coloque o requeijão cremoso ajuste o sal a pimenta e finalize com cebolinha verde.

Cebola Caramelizada

Ingredientes

8 cebolas fatiada

1/2 xícara de açúcar mascavo

100g ou 1/2 xícara de manteiga

Sal e pimenta gosto

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira coloque todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo até caramelizar bem;

2. ⁠Ajuste o sal e a pimenta.

Acompanhe o programa completo e o modo de preparo das culinárias do dia pelo Youtube da TV Aparecida. 

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.