Cestinha de parmesão e abóbora assada - Sabor de Vida

Cestinha de Parmesão

Ingredientes

200g de parmesão em pedaço
1/4 de xícara de farinha de milho
Mix de folhas

Modo de preparo

1. Rale o parmesão no ralador fino;
2. Coloque em uma frigideira pequena e por cima coloque a farinha de milho, deixe dourar bem;
3. Retire da frigideira e coloque ainda quente em cima de um copo e faça o formato de uma cestinha;
4. Tempere o mix de folhas e coloque dentro da cestinha.

Abóbora assada

Ingredientes

1 abóbora japonesa
Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Corte a abóbora ao meio, retire a semente, coloque para assar em uma assadeira com a casca para cima a 180°C por aproximadamente 45 minutos;
2. Retire a polpa e reserve.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.