Tempero da costela:
Pinga
Sal grosso
Salmoura:
½ Kg sal grosso
1 litro de água
Coentro, alecrim, alho e cebola para aromatizar
Pinga
Vassoura de tempero:
Alecrim
Cheiro verde
Coentro
Modo de preparo: Misture todos os temperos a gosto.
Sabor de Vida, domingo, às 13h.
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