Farofa de Cebola e Vinagrete de Banana – Sabor de Vida

Ingredientes da Farofa de Cebola:

4 cebolas fatiadas

100 gramas de manteiga

300 gramas ou 2 xícaras de farinha panko ou farinha de mandioca

Ingredientes do Vinagrete de Banana:

1 pimentão amarelo

1 pimentão vermelho

3 pimentas dedo de moça

4 tomates

3 cebolas roxa

6 bananas

Suco de 2 limões

Azeite, cebolinha, sal, pimenta a gosto

Modo de Preparo da Farofa de Cebola:

1 - Em uma panela, coloque a manteiga e a cebola e deixe fritar até tostar bem;

2 - Adicione a farinha, ajuste o sal e a pimenta, e deixe dourar, mexendo a cada 10 segundos para dourar tudo por igual.

Modo de Preparo do Vinagrete de Banana:

1 - Pique os pimentões, os tomates, as cebolas, as bananas e as pimentas;

2 - Coloque todos os ingredientes picados em uma tigela, adicione o suco de limão, sal, pimenta e azeite e misture bem;

3 - Finalize com a cebolinha, misture novamente e sirva.

Confira os vídeos das receitas pelo canal oficial da TV Aparecida no YouTube: https://www.youtube.com/@tvaparecida

“Sabor de Vida”, domingo, às 13h