Ingredientes:
6 sobrecoxas desossadas sem pele
1/2 colher de sopa de alho em pó
1/2 colher de sopa de cebola em pó
1/2 colher de sopa de páprica
1 colher de sopa de ervas secas
50g ou 2 colheres de sopa de manteiga
50g ou 3 colheres de sopa de farinha de trigo
1L de leite
3 colheres de sopa de mostarda
200g de requeijão cremoso
Queijo meia-cura a gosto
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Tempere o frango com sal, pimenta, páprica, alho em pó e cebola em pó.
2. Em uma panela, coloque a manteiga e doure os frangos dos dois lados.
3. Retire o frango da panela e coloque o frango em uma travessa.
4. Coloque a farinha de trigo na panela e vá colocando o leite aos poucos até ficar bem cremoso.
5. Ajuste o sal e a pimenta, desligue o fogo e coloque a mostarda.
6. Cubra o frango com o molho, coloque o requeijão cremoso, polvilhe o queijo meia-cura e leve para gratinar a 200°C por 30 minutos.
Acompanhe o modo de preparo das receitas pelo Youtube da TV Aparecida.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h
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