Gelado de Coco – Sabor de Vida

Ingredientes do Gelado de Coco:

300 ml ou 1 xícara de água

400 gramas ou 4 pacotinhos de coco ralado

2 caixas de leite condensado

1/2 caixa creme de leite

3 colheres de sopa de manteiga

200 ml ou uma garrafinha de leite de coco

Ingredientes da Ganache de Chocolate:

150 gramas de chocolate

1/2 caixa de creme de leite

Modo de preparo do Gelado de Coco:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e, sem parar de mexer, vá cozinhando por aproximadamente 20 minutos.

Coloque em uma travessa e leve para gelar.

Modo de preparo da Ganache:

Coloque o chocolate e o creme de leite em uma tigela e leve no micro-ondas a cada 30 segundos, até derreter.

Coloque em cima da preparação de coco e leve para gelar por 2h.

"Sabor de Vida", domingo, às 13h