Ingredientes:
500 gramas de carne de porco moída
4 dentes de alho
4 talos brancos de cebolinha
1 cebola
1 talo de alho-poró
1 colher de tomilho seco
500 gramas de molho de tomate
300 gramas de massa para lasanha
400 gramas de muçarela
200 gramas de requeijão cremoso
Azeite, sal, pimenta, cebolinha a gosto
Modo de preparo:
1. Leve para dourar o alho, a cebola, o talo de alho-poró, os talos brancos de cebolinha e o tomilho. Deixe dourar bem.
2. Misture na carne de porco, ajuste o sal, a pimenta e a cebolinha, faça bolinhas e leve para assar, por 30 minutos a 180°C e reserve.
Montagem:
1. No fundo de um refratário, coloque o molho de tomate e a massa, coloque mais molho e as almôndegas, vá colocando queijo e o requeijão cremoso. Repita até preencher tudo.
2. Leve para gratinar por 1 hora a 180°C.
"Sabor de Vida", domingo, às 13h
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