Ingredientes:
1kg de camarão
4 dentes de alho
4 talos brancos da cebolinha
1/2 talo de alho-poró
1 cebola
500g de molho de tomate
500g de molho branco
300g de requeijão cremoso
300g queijo meia-cura ralado
400g de massa para lasanha
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, coloque azeite, doure o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró.
2. Tempere o camarão com sal e pimenta, coloque na preparação e deixe refogar rapidamente.
3. Escorra o líquido e reserve o camarão.
4. Em uma travessa, coloque um pouco do molho de tomate, a massa, um pouco do molho branco, coloque o camarão refogado, o requeijão cremoso e o queijo meia-cura. Repita o processo até preencher a travessa.
5. Finalize com o requeijão cremoso e o queijo meia-cura.
6. Leve para gratinar a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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