Panna Cota
Ingredientes:
1 caixinha creme de leite
50ml de leite
40g ou 3 colheres (de sopa) de açúcar
1/2 pacotinho de gelatina incolor
Baunilha a gosto
Modo de preparo:
1. Hidrate a gelatina com um pouco de água e reserve.
2. Em uma panela, coloque o creme de leite, o açúcar, o leite e a baunilha. Deixe ferver e retire do fogo.
3. Acrescente a gelatina hidratada e misture.
4. Deixe gelar por, no mínimo, 4 horas.
Calda de Mexerica
Ingredientes:
1/2L de suco de mexerica
1 xícara (de chá) de açúcar
Modo de preparo:
1. Coloque os ingredientes em uma panela e deixe reduzir até ficar cremoso.
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