Ingredientes:
500g de carne seca desfiada
1/2 dúzia de banana nanica
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 cebola
4 dentes de alho
4 talos brancos da cebolinha
1/2 talo de alho-poró
300g de requeijão cremoso
1 rolo de massa de pastel
100g ou 1/2 xícara de chá de manteiga
Azeite, sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Cebolinha verde a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró, doure bem.
2. Coloque os pimentões picados e deixe refogar bem.
3. Coloque a carne seca, deixe refogar. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha verde.
4. Em uma frigideira, coloque a manteiga e as bananas cortadas ao meio. Deixe grelhar. Reserve.
5. Abra a massa de pastel, coloque o recheio de carne, a banana e o requeijão cremoso. Feche e leve para fritar.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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