Petit Four - Sabor de Vida

Petit Four

• 100g ou 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 175g 3/4 de xícara ou de manteiga
• 25g ou 2 colheres de sopa de creme de leite fresco
• 225g ou 1 xícara + 3/4 de xícara de farinha de trigo
• Açúcar cristal para polvilhar
• 300g de chocolate (para cobertura)

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes (exceto o açúcar cristal e o chocolate) em uma tigela até formar uma massa homogênea;

2. Deixe a massa descansar por 30 minutos na geladeira;

3. Corte a massa no formato desejado;

4. Coloque os pedaços em uma assadeira forrada com papel manteiga;

5. Polvilhe açúcar cristal por cima;

6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 minutos;

7. Retire do forno e espere esfriar completamente;

8. Cubra com o chocolate derretido.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.