Sabor de Vida

Pikliz - Sabor de Vida

Conserva bem temperada e crocante da culinária haitiana

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Escrito por TV Aparecida

19 JUN 2026 - 13H15 (Atualizada em 22 JUN 2026 - 11H25)

Divulgação/TV Aparecida

Ingredientes:

1 repolho branco

3 cenouras raladas

500ml de vinagre de maçã

3 pimentas dedo de moça

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de sal

1 cebola roxa fatiada

Cebolinha verde a gosto


Modo de preparo:

1- Rale a cenoura. Reserve

2- Corte o repolho fatiado bem fininho. Reserve

3- Em uma panela, coloque o vinagre, o açúcar e o sal. Deixe esquentar até derreter

4- Em uma tigela, coloque o repolho, q cenoura, a cebola, q pimenta dedo de moça fatiada com semente

5- Coloque o líquido e misture. Finalize com cebolinha verde a gosto

6- Leve a geladeira por pelo menos 2 dias


“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h

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Por TV Aparecida, em Sabor de Vida

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