Ingredientes:
1L de caldo de galinha
120g ou 1 xícara de chá de fubá mimoso
30g ou 1 colher de sopa de manteiga
180g de queijo meia-cura
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Coloque o caldo para ferver junto com a manteiga.
2. Vá colocando fubá mimoso aos poucos, sem parar de mexer. Cozinhe até ficar cremoso.
3. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com o queijo meia-cura.
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