Pudim de Bolo de Laranja com Geleia de Laranja - Sabor de Vida

Geleia de Laranja

Ingredientes

•  200ml de suco de laranja
•  Raspas de 2 laranjas
•  50g ou 2 colheres de manteiga
•  100g ou 1/2 xícara de açúcar
•  Gomo de 2 laranjas

Modo de Preparo

1. Coloque o açúcar em uma frigideira, coloque a manteiga, as raspas de laranja, o suco e os gomos;
2. Deixe cozinhar até que reduza bem. Reserve.

Pudim de Bolo de Laranja

Ingredientes

•  3 xícaras de bolo de laranja picado
•  1 lata de leite condensado
•  200ml de leite
•  Raspas de 1 laranja
•  Baunilha a gosto
•  Açúcar de confeiteiro para polvilhar
•  Sorvete para acompanhar
•  Geleia de laranja

Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes, exceto o bolo;
2. Na sequência misture o bolo rapidamente e leve para assar a 200°C por 25 minutos;
3. Retire, coloque a geleia de laranja, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva com uma bola de sorvete.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.