Pudim
1 lata de leite condensado
200 ml ou ½ xícara + ⅓ de xícara de leite
6 gemas
Caramelo a gosto
Caramelo
300 gramas de açúcar
150 ml de água
Modo de preparo:
Pudim
Misture o leite condensado com o leite e reserve.
Peneire as gemas e adicione na preparação.
Misture tudo até incorporar.
Unte uma forma de furo no meio, coloque o caramelo no fundo e despeje a mistura sobre o caramelo.
Leve para assar no forno em banho-maria a 160°C por 1 hora.
Caramelo
Coloque o açúcar para derreter em uma panela, mexendo sempre até obter coloração de guaraná.
Adicione a água e mexa até derreter o caramelo.
Coloque no fundo da forma.
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h
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