Salada de Atum com Macarrão Crocante - Sabor de Vida

Molho

Ingredientes

• 200ml de azeite
• 50ml de vinagre de vinho tinto
• 2 colheres de sopa de mostarda
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes com ajudar de um fuê;

2. Tempere com sal e pimenta.

Salada de Atum com Macarrão Crocante

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão gravatinha
• 1 colher de sopa de páprica
• 4 ovos cozidos
• 2 latas de atum sólido
• 3 tomates
• 1 cebola roxa
• 1 xícara de chá de azeitona verde sem caroço
• 1 pé de alface americana
• Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão, escorra e coloque em uma assadeira com azeita, sal e páprica;

2. Leve ao forno a 180°C por 30 minutos. Reserve;

3. Corte a cebola fatiada bem fina e faça o mesmo com o tomate;

4. Rasgue a alface americana com as mãos, misture todos os ingredientes junto com o macarrão e tempere com o molho de mostarda.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.