Sanduiche Cremoso de Frango – Sabor de Vida

Ingredientes do Sanduíche de Frango:

500 gramas de peito de frango desfiado

1 cebola picada

4 dentes de alho

4 talos brancos da cebolinha

1 talo alho-poró

4 tomates picados

1 colher de sopa de cúrcuma

200 gramas de requeijão cremoso

200 gramas de muçarela

200 gramas de presunto

8 fatias de pão

Ingredientes do Molho Branco:

500ml ou 2 xícaras de leite

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de farinha

Sal a gosto

Modo de Preparo do Sanduíche de Frango:

1 - Em uma frigideira, doure o alho, a parte branca da cebolinha, o alho-poró e a cebola;

2 - Coloque a cúrcuma e o tomate, acrescente o frango desfiado, ajuste o sal e a pimenta;

3 - Desligue o fogo e finalize com o requeijão cremoso e cebolinha verde.

Modo de Preparo do Molho Branco:

1 - Em uma panela quente, misture a manteiga e a farinha de trigo até que a mistura comece a ficar ligeiramente amarelada;

2 - Vá colocando o leite aos poucos, sem parar de mexer, ajuste a sal e a pimenta.

Montagem:

1 - Coloque uma fatia de pão em uma assadeira, recheei com o frango cremoso, cubra com a outra fatia de pão;

2 - Coloque o presunto, o molho branco e o queijo para gratinar;

3 - Leve ao forno a 200 graus até ficar bem caramelizado.

Confira os vídeos das receitas pelo canal oficial da TV Aparecida no YouTube: https://www.youtube.com/@tvaparecida

“Sabor de Vida”, domingo, às 13h