500 g de sobrecoxa sem pele em cubos
4 talos brancos da cebolinha verde
1 talo de alho poró
2 colheres de sopa de molho inglês
2 dentes de alho
1 cebola picada
Cebolinha verde a gosto
1 bandeja de cogumelos frescos fatiados
2 caixas ou 400 ml de creme de leite
2 colheres de sopa de mostarda
8 colheres de sopa de ketchup
200 g de tomate pelado
Azeite, sal e pimenta do reino a gosto
Em uma panela, doure o frango.
Quando dourado, coloque o alho, a cebolinha branca, o alho poró, a cebola e deixe refogar bem. Adicione os cogumelos e deixe dourar bem.
Coloque o tomate pelado, o creme de leite, deixe reduzir, coloque o molho inglês, o ketchup, desligue o fogo e coloque a mostarda.
Mexa e sirva.
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h15
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