Ingredientes
1 pacote de pão tipo tortilha
500g de carne moída
4 dente de alho
4 talos brancos da cebolinha
1/2 talo de alho-poró
1 cebola
300ml de tomate pelado
300g de queijo meia-cura
1/2 xícara de chá de chimichurri
Maionese de limão a gosto
Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma panela, coloque azeite e doure o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró.
2. Coloque a carne moída, deixe fritar.
3. Coloque o tomate pelado e deixe apurar bem.
4. Coloque o queijo na tortilha, a carne, o chimichurri e a maionese. Dobre e leve para grelhar em uma panela com azeite. Deixe grelhar por 3 minutos cada lado.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
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