Ingredientes:
Massa:
1 pacote bolacha maisena
100g ou 1/2x de manteiga derretida
Merengue
3 claras
4 colheres de açúcar
Creme
1 leite condensado
1 creme de leite
2 gemas
3 colheres de amido
500ml ou 2x leite
Baunilha a gosto
Montagem:
1lata de abacaxi em calda picada
Modo de preparo:
Massa:
Processe as bolachas, derreta a manteiga e misture tudo.
Coloque em uma assadeira de fundo removível e leve para assar a 180 graus até ficar dourada.
Merengue:
Leve os ingredientes no banho Maria , até o açúcar dissolver por inteiro,
Coloque na batedeira e bata por 10 minutos, reserve
Creme:
Coloque todos os ingredientes na panela, dissolva bem.
Ligue o fogo e cozinhe até engrossar.
Leve para esfriar.
Montagem:
Coloque o abacaxi picado na massa já assada, cubra com o creme e na sequência o merengue.
Se preferir toste com um maçarico
Confira os vídeos da receita no canal oficial da TV Aparecida no YouTube: https://www.youtube.com/@tvaparecida
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h
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