Torta de Doce de Leite Cremosa - Sabor de Vida

Ingredientes

• 200g de farinha de trigo
• 100g de manteiga
• 1 gema
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de água gelada
• 600g de doce de leite
• 500ml de creme de leite fresco ou bate chantilly
• 200g de doce de leite (2 unid)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga, o açúcar, o sal e a gema;

2. Vá colocando a água aos poucos e faça uma massa homogênea;

3. Deixe a massa descansar por 30 minutos na geladeira;

4. Na batedeira, bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly, desligue, coloque o doce de leite (2° unid) e bata novamente;

5. Abra a massa em uma assadeira, faça furos com um garfo no fundo da massa e leve para assar a 200°C por 30 minutos ou até que fique bem dourada;

6. Retire do forno, coloque o doce de leite (1° unid) e cubra com o chantilly de doce de leite.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.