Sabor de Vida

Torta Della Nonna - Sabor de Vida

Encante com a clássica torta italiana recheada de creme e coberta com pinoli!

Escrito por TV Aparecida

04 JUL 2025 - 13H50 (Atualizada em 04 JUL 2025 - 14H55)

Produção / TV Aparecida

Ingredientes

Para a massa (pasta frolla):

  •  300g ou  ¼ xícaras de farinha de trigo
  •  150g ou ⅔ xícara de manteiga gelada em cubos
  •  100g ou ½ de açúcar
  •  1 ovo inteiro + 1 gema
  •  1 colher de chá de essência de baunilha
  •  Raspas de 1 limão
  •  1 pitada de sal


Para o recheio (creme de confeiteiro):

  •  500ml ou 2 xícaras de leite integral
  •  4 gemas
  •  120g ou ⅔ de açúcar
  •  40g ou ⅓ de amido de milho
  •  Raspas de 1 limão
  •  1 colher de chá de essência de baunilha


Para a cobertura:

  •  50g ou ⅓ de nozes (ou amêndoas laminadas, se preferir)
  •  Açúcar de confeiteiro para polvilhar


Produção / TV Aparecida Produção / TV Aparecida


“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.

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