Ingredientes da Tulipinha
1kg de tulipa de frango
1 colher de sopa de páprica doce
1/2 colher de sopa de alho em pó
1/2 colher de sopa de cebola em pó
2 colheres de sopa de ervas secas
Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1. Misture todos os ingredientes, tempere com sal e pimenta, regue com azeite.
2. Leve para assar com papel alumínio a 160°C por 1 hora.
3. Retire o papel alumínio, aumente o forno para 200°C e deixe dourar por mais 25 minutos.
4. Retire da forma e misture no molho.
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Ingredientes do Molho
50g ou 1/4 de xícara de chá de açúcar mascavo
60ml de vinagre de maçã
50ml de shoyo
50ml de água
Gergelim branco para finalizar
Cebolinha verde para finalizar
Modo de Preparo
1. Coloque todos os ingredientes em uma frigideira (exceto o gergelim e a cebolinha verde), deixe cozinhar em fogo abaixo até ficar cremoso.
2. Misture na tulipinha assada e finalize com cebolinha verde e gergelim branco.
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