Verrine de Amora - Sabor de Vida

Ingredientes do creme de amora

400g ou 1 e 2/3 xícaras de leite condensado

1 colher de sopa de farinha de trigo

200g de creme de leite

1 caixinha de amora

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois leve para cozinhar até ficar cremoso. Reserve.

Ingredientes da geleia de frutas vermelhas

2 caixinhas de amora

2 caixinhas de morango

Suco de 1 limão

1 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e em fogo baixo, deixe cozinhar até ficar cremoso.

Ingredientes do crumble

120g ou 2/3 xícara de chá de farinha de trigo

70g ou 1/3 xícara de chá de açúcar mascavo

60g ou 3 colheres de sopa de manteiga sem sal

14g ou 1 colher de sopa de açúcar refinado

1g ou 1/2 colher de chá de canela

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, os açúcares e a canela. Misturar bem.

2. Adicione a manteiga e com as pontas dos dedos misture completamente, formando uma mistura que lembra areia de praia.

3. Pressione a massa com a palma da mão. Ela deve ficar unida, mas esfarelar facilmente com o atrito. Reservar.

Ingredientes da montagem

Frutas vermelhas frescas à sua escolha (mirtilo, amora, morango, etc)

Montagem

1. Em um copo, coloque uma camada de geleia, uma camada de creme de amora e finalize com o crumble.

Acompanhe o modo de preparo das receitas pelo Youtube da TV Aparecida.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.