Yakimeshi com Gergelim - Sabor de Vida

Ingredientes

•  300 g ou 2 xícaras de arroz japonês cozido
•  1 cenoura ralada
•  200 g ou 2 xícaras de presunto ralado
•  1 pimenta dedo de moça
•  4 dentes de alho
•  4 talos brancos da cebolinha
•  5 ovos
•  Azeite, sal, pimenta, cebolinha, gergelim, óleo de gergelim e gengibre a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela Doure o alho, o azeite, a parte branca da cebolinha, o alho-poró, a cebola, o gengibre e a pimenta dedo-de-moça;

2. Coloque a cenoura, o presente e o ovo levemente batido;

3. Logo na sequência coloque o arroz;

4. Ajuste o sal e a pimenta;

5. E finalize com cebolinha verde, gergelim e óleo de gergelim.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.