Ingredientes:
6 gemas
120ml ou 1/2 xícara de vinho do Porto
80g ou 6 colheres de açúcar
Baunilha a gosto
Modo de preparo:
1- Faça um banho-maria. Coloque as gemas peneiradas, a baunilha, o açúcar e o vinho do Porto.
2- Cozinhe sem parar de mexer até ficar cremoso.
3- Sirva com bolacha champanhe e calda de vinho do Porto.
Calda de vinho do Porto
Ingredientes:
200ml ou 1 xícara de vinho do Porto
50g ou 4 colheres de açúcar
Modo de preparo:
1- Coloque tudo em uma frigideira e deixe cozinhar até ficar em ponto napê.
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