Santa Receita

Ambrosia – Santa Receita

Receita econômica e bem simples de fazer, confira essa delícia com o chef Leonardo Roncon

Escrito por TV Aparecida

15 JUL 2022 - 16H52 (Atualizada em 18 JUL 2022 - 14H46)

Produção/Santa Receita

Ingredientes:

100 g de açúcar refinado (½ xícara)

90 ml de água (½ xícara)

2 gemas

1 ovo

125 ml de leite integral (⅓ de xícara)

2 ml de essência de baunilha

4 unidades de cravo

1 unidade de canela em pau


Modo de preparo:

1. Em uma panela colocar a água e o açúcar, misturar para diluir o açúcar.

2. Deixar ficar em ponto de fio.

3. Enquanto isso bater o ovo com as gemas até virar uma espuma.

4. Misturar o leite e despejar toda essa mistura de uma vez sobre a calda, misturar delicadamente.

5. Quando estiver totalmente talhado coloque o cravo, a canela e a essência de baunilha.

6. Misturar e colocar em uma taça para servir.

Assista ao vídeo do programa e bom apetite!


Chef Leonardo Roncon

Santa Receita, segunda a sexta-feira, às 15h40.

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